Hindistan cevizi hamuru üretim hattı
(1) Hindistan cevizi hamuru üretimi
1. hindistancevizi kabukla ve eti kırın
Hindistan cevizi yeni olgun hindistancevizi meyvesini seçmeli, hindistancevizi kabuğunun cildine bağlı tortu ve enkazları musluk suyuyla yıkamalı, hindistancevizi kabuğunu manuel olarak kesmeli, hindistancevizi etini ekleyin, hindistancevizi etini yeterince eklemeli İçecek üretimi ile uyumlu arıtma suyu ve ezmek için öğütme makinesine gönderin. Suyun bir seferde yeterli olması için özel bir dikkat ödenir, genellikle toplu suyun% 50-70'inde kontrol edilen hammadde 'ekstraksiyon oranını etkilemeyecek şekilde çok az olmamalıdır. Suyu en iyisi olduğunda gevşek bir duruma kırık, bu kaba öğütme. Santrifüj filtre ile süzüldükten sonra, kolloid öğütülür, böylece hammaddelerin kullanım oranını iyileştirmek için dokudaki yumurtalar tamamen çökelir. Kaba ve ince öğütmeden sonra, katı maddeden% 90 daha fazla 150 ağdan geçebilir.
2. Şarj karışımı
Emülgatör ve stabilizatör su ile ilave edildi ve kararlı bir emülsiyon çözeltisi ve stabilizatör çözeltisi vermek için 65-75 0C, 2800 R/dak'de 4 dönüm için karıştırıldı. Hindistan cevizi suyunu bulamaç konsantrasyonu ve uygun miktarda şeker, emülgatör ve stabilizatör ile karıştırma için karıştırıcı ile karıştırıcı ile koyun.
3. Homojenlik
Homojenizasyonun amacı, hindistancevizi suyunda farklı partikül boyutu ve yoğunluğundaki parçacıkları daha da kırmak ve homojen hale getirmek, hindistancevizi suyunun afinitesini arttırmak, ürünün ereksiyonunu uygun şekilde arttırmak, katmanlama ve çökelme fenomenini inhibe etmektir, bu nedenle hindistancevizi suyunun stabil kalması. Basınç ve sıcaklık homojenizasyon etkisinin son derece önemli parametreleridir, homojenleştirme çoğunlukla yüksek basınçlı homojenleştirici benimser, esas olarak büyük basınç farkına güvenir, yağ parçacıklarını kesme, yüksek hız ve kırık ile yapın, daha küçük yağ parçacıkları haline gelir, yağın yüzey alanını arttırır Böylece, yağ topu adsorpsiyonunun yüzeyindeki yumurta kalitesini arttırır, yağ topunun oranını, yüzdürme kuvvetini arttırır ve katı partikül dağılımını dar hale getirir.
4. Deaate
Bu süreçte, gazetleme homojenizasyondan sonra meydana gelir. Bu, geleneksel bitki yumurtası kendi kendine içme işleminden farklıdır, temel amaç homojenizasyonda karıştırılmış havayı çıkarmaktır.
5. Cananning ve Sterilizasyon
Üç kutuda paketlenen ürünler için: homojenleştirilmiş ve düzenlenmiş hindistancevizi suyunu nicel konserve makinesine pompalayın, hindistancevizi suyunu üç kutuya pompalayın ve şişe ağzını mühürlemek için konveyör bandını kapma presine gönderin. Hindistan cevizi suyu daha sonra basınçlı yüksek sıcaklık sterilizasyonu için bir sterilizasyon kabına gönderilir.
(2) Üretim ekipmanı
1. Şanzıman Ekipmanı
Şanzıman ekipmanı, üç tipe ayrılmış bir kemer konveyörüdür. Tırmanma bant konveyör, yatay konveyör ve spiral konveyör. Tırmanma konveyörü hindistancevizi huniye teslim eder; Yatay konveyör hindistancevizi montaj hattına iletir. Spiral konveyör ezilmiş hindistan cevizi spiralini bir sonraki işleme sunar.
1. Temizlik Ekipmanı
Rulo tipi temizleme makinesi, montaj hattı boyunca hindistan cevizi eti davul tipi temizleme makinesi haddeleme temizliğine.
2. Breaking Bitki
Öğütücü, hindistancevizi eti, istenen parçacık boyutuna ulaşmak için öğütücüden öğütülür.
3. Pikap Ekipmanı
Pres, ezilme işlemi için pres çerçevesine ezilmiş hindistan cevizi eti.
4. Tutarlı Ekipman
Tek bir etki sağlamak için tekdüze etki elde etmek için iyi hindistancevizi sütünü karıştırma tankı çıkarın.
5. Konsantre Ekipman
Evaporatör, hindistancevizi sütü buharlaştırıcıya boru hattından girer, hedef buharlaşma etkisini elde etmek için buharlaşma sıcaklığını kontrol eder.
6. Dezenfeksiyon ekipmanı
Sterilizasyon su ısıtıcısında, son dezenfeksiyon için konsantre hindistancevizi sütü
7. Konserve Ekipman
Konserve makinesi, ambalaj kovasına dezenfekte edilmiş hindistancevizi sütü, depolama için soğuk depolamaya gönderildi.
8. Üretim ekipmanının avantajları
Tüm ekipman gereksinimleri müşterilerin gerçek ihtiyaçlarına göre özelleştirilebilir ve tüm ekipman seti ayarlanabilir.
(3) Üretim sürecine genel bakış