Γραμμή παραγωγής πολτού καρύδας
(1) Παραγωγή πολτού καρύδας
1. Κολλήστε την καρύδα και σπάστε τη σάρκα
Η καρύδα θα πρέπει να επιλέξει τα νεοηχώδη φρούτα καρύδας, να πλύνει τα ιζήματα και τα συντρίμμια που συνδέονται με το δέρμα του κελύφους καρύδας με νερό της βρύσης, κόβουν χειροκίνητα το κέλυφος καρύδας με μαχαίρι, σκάβουν το κρέας καρύδας με το πλανήτη κρέατος καρύδας, προσθέστε αρκετά Το νερό της επεξεργασίας σύμφωνα με την παραγωγή ποτών και στείλτε το στη μηχανή λείανσης για σύνθλιψη. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται για να προσθέσετε ότι το νερό πρέπει να είναι αρκετή κάθε φορά, το ποσό δεν πρέπει να είναι πολύ μικρό, έτσι ώστε να μην επηρεάζεται ο ρυθμός εξόρυξης πρώτων υλών, που γενικά ελέγχεται στο 50-70% του νερού παρτίδας. Σπασμένο σε χαλαρή κατάσταση όταν ο χυμός είναι ο καλύτερος, αυτό είναι χονδροειδές λείανση. Μετά από διήθηση με φυγοκεντρικό φίλτρο, το κολλοειδές είναι αλεσμένο, έτσι ώστε τα αυγά στον ιστό να είναι πλήρως κατακρημνισμένα, έτσι ώστε να βελτιωθεί ο ρυθμός χρησιμοποίησης των πρώτων υλών. Μετά από χονδροειδή και λεπτή λείανση, το 90% περισσότερο από την στερεή ουσία μπορεί να περάσει από 150 πλέγμα.
2. Φορτίστε το μείγμα
Ο γαλακτωματοποιητής και ο σταθεροποιητής προστέθηκαν με νερό και αναδεύτηκαν για 4-smin σε 65-75 0C, 2800 R/min για να δώσουν ένα σταθερό διάλυμα γαλακτωματοποιητή και λύση σταθεροποιητή. Τοποθετήστε το νερό καρύδας με τη συγκέντρωση του πολτού και την κατάλληλη ποσότητα ζάχαρης, γαλακτωματοποιητή και σταθεροποιητή στη δεξαμενή ανάμιξης χάλυβα με άγνωστο χάλυβα με τον μίξερ για ανάμειξη.
3. Ομογένεια
Ο σκοπός της ομογενοποίησης είναι να σπάσει περαιτέρω τα σωματίδια διαφορετικού μεγέθους και πυκνότητας σωματιδίων στο νερό της καρύδας και να το κάνει ομοιόμορφη, να αυξήσει τη συγγένεια του νερού καρύδας, αυξάνει κατάλληλα την ανέγερση του προϊόντος, αναστέλλει το φαινόμενο της στρώσης και της κατακρημνίσεως, έτσι ότι το νερό καρύδας παραμένει σταθερό. Η πίεση και η θερμοκρασία είναι εξαιρετικά σημαντικές παράμετροι της επίδρασης ομογενοποίησης, η ομογενοποίηση υιοθετεί κυρίως ομογενοποιητή υψηλής πίεσης, βασίζεται κυρίως σε τεράστια διαφορά πίεσης, καθιστά τα σωματίδια λίπους με διάτμηση, υψηλή ταχύτητα και σπασμένα, γίνονται πιο μικροσκοπικά σωματίδια λίπους, αύξησαν την επιφάνεια του λίπους Η σφαίρα, αυξάνοντας έτσι την ποιότητα των αυγών στην επιφάνεια της προσρόφησης της σφαίρας λίπους, αυξάνει την αναλογία της σφαίρας λίπους, την πλευστότητα και κάνει τη στενή κατανομή των στερεών σωματιδίων αύξησε το αποτέλεσμα γαλακτωματοποίησης.
4. Αποσυνδέστε
Σε αυτή τη διαδικασία, η απαγγελοποίηση συμβαίνει μετά την ομογενοποίηση. Αυτό είναι ένα από τα διαφορετικά του από τη συμβατική διαδικασία αυτοκαταστάσεως αυγών φυτών, ο κύριος σκοπός είναι να απομακρυνθεί ο αέρας που αναμειγνύεται στην ομογενοποίηση.
5. Cananning και αποστείρωση
Για τα προϊόντα που συσκευάζονται σε τρία δοχεία: αντλούν τον ομογενοποιημένο και απολιθωμένο χυμό καρύδας στην ποσοτική μηχανή κονσερβοποίησης, αντλούν το χυμό καρύδας στα τρία δοχεία και στέλνουν τον μεταφορικό ιμάντα στο πάτωμα για να σφραγίσουν το στόμα της φιάλης. Το νερό καρύδας αποστέλλεται στη συνέχεια σε ένα δοχείο αποστείρωσης για αποστείρωση υψηλής θερμοκρασίας υπό πίεση.
(2) Εξοπλισμός παραγωγής
1. Εξοπλισμός μετάδοσης
Ο εξοπλισμός μετάδοσης είναι ένας μεταφορέας ιμάντα, χωρίζεται σε τρεις τύπους. Ο μεταφορέας της ζώνης αναρρίχησης, ο οριζόντιος μεταφορέας και ο σπειροειδής μεταφορέας. Ο μεταφορέας αναρρίχησης παραδίδει την καρύδα στη χοάνη. Ο οριζόντιος μεταφορέας μεταδίδει την καρύδα στη γραμμή συναρμολόγησης. Ο σπειροειδής μεταφορέας παραδίδει τη θρυμματισμένη σπείρα καρύδας στην επόμενη διαδικασία.
1. Εξοπλισμός καθαρισμού
Μηχανή καθαρισμού τύπου κυλίνδρων, κρέας καρύδας μέσω της γραμμής συναρμολόγησης στην μηχανή καθαρισμού τύπου τύμπανο.
2. Σπάσιμο εργοστασίου
Ο μύλος, το κρέας καρύδας είναι αλεσμένο μέσα από το μύλο για να φτάσει στο επιθυμητό μέγεθος σωματιδίων.
3. Εξοπλισμός παραλαβής
Ο Τύπος, το θρυμματισμένο κρέας καρύδας στο πλαίσιο τύπου για τη συντριβή επεξεργασίας.
4. Συνεχής εξοπλισμός
Μη υπόγεια δεξαμενή ανάμιξης, εκχυλίστε καλό γάλα καρύδας στη δεξαμενή ανάμιξης για να επιτευχθεί ομοιόμορφη επίδραση.
5. Εξοπλισμός συγκέντρωσης
Ο εξατμιστής, το γάλα καρύδας εισέρχεται στον εξατμιστή μέσω του αγωγού, ελέγχει τη θερμοκρασία εξάτμισης για να επιτευχθεί το αποτέλεσμα εξάτμισης στόχου.
6. Εξοπλισμός απολύμανσης
Στον βραστήρα αποστείρωσης, το συμπυκνωμένο γάλα καρύδας για την τελική απολύμανση
7. Εξοπλισμός κονσερβοποιίας
Η μηχανή κονσερβοποίησης, το απολυμαντικό γάλα καρύδας στον κάδο συσκευασίας, που στάλθηκε στην ψυχρή αποθήκευση για αποθήκευση.
8. Πλεονεκτήματα εξοπλισμού παραγωγής
Όλες οι απαιτήσεις εξοπλισμού μπορούν να προσαρμοστούν ανάλογα με τις πραγματικές ανάγκες των πελατών και μπορεί να προσαρμοστεί ολόκληρο το σύνολο του εξοπλισμού.
(3) Επισκόπηση της παραγωγικής διαδικασίας